Le Marche hanno un cuore verde - Marche has a green heart

O.R.T.O. Verde - Produzione verdure surgelate

La O.R.T.O. Verde S.c.a.p.a. produce e commercializza verdure surgelate sotto forma di semilavorati per la trasformazione industriale operando nel mercato nazionale e internazionale. La pluriennale esperienza nella trasformazione dei prodotti vegetali consente all’azienda di fornire ai propri clienti prodotti surgelati di alta qualità e di modulare le offerte in base alle loro esigenze, potendo seguire e monitorare tutto il processo produttivo: dalla coltivazione alla surgelazione.

L’azienda riesce in questo modo a soddisfare le attente esigenze dei consumatori, sempre più orientati verso la ricerca di prodotti trasformati sani e genuini disponibili tutto l’anno.

Veduta del Conero, territorio in cui vengono raccolte le nostre verdureLinea di produzione dei pomodori surgelatiPanoramica dello stabilimento

Chi siamo

La Società Consortile Agricola per azioni O.R.T.O. Verde (Organizzazione Regionale Trasformatori Orticoli Verde) è stata costituita nel marzo 2007 dalle Organizzazioni di Produttori (O.P.) CO.VAL.M. e A.C.O.M.
La materia prima, di altissima qualità, viene reperita presso aziende agricole della zona. Ogni fase, dalla programmazione delle semine alla scelta del seme, all’assistenza in campo, alla raccolta, viene seguita e gestita direttamente dalle due O.P. socie.

I nostri plus

La disponibilità di prodotto locale che consente di lavorare la materia prima nel più breve tempo possibile e ridurre le spese e l’impatto ambientale legati al trasporto.
La possibilità di controllare il prodotto che viene immesso nel processo produttivo dal momento della semina fino all’ottenimento del prodotto finito.
Un forte legame tra la società di trasformazione e i fornitori di materia prima che consente inoltre di effettuare una corretta programmazione tra le quantità seminate, le esigenze della produzione e le richieste del mercato di sbocco.
Un management che da oltre vent’anni si occupa della gestione delle materie prime, della produzione di surgelati e della loro commercializzazione.

Innovazione

Lo stabilimento è stato completamente ristrutturato per la produzione di surgelati di alta qualità; l’area sulla quale l’azienda si estende è stata recentemente ampliata per un totale di 77.000 m2 con una capacità di stoccaggio in celle frigorifere di 50.000 m3.
L’azienda dispone di strutture produttive efficienti ed innovative che garantiscono il mantenimento e la valorizzazione della qualità delle materia prime lavorate e assicurano elevati standard igienico sanitari. La surgelazione avviene mediante tecnica IQF (Individually Quick Freezing), che permette di surgelare i prodotti in tempi brevissimi. Le caratteristiche organolettiche e le proprietà nutrizionali di tutti i nostri prodotti vengono mantenute inalterate grazie al rapido abbassamento della temperatura.

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